REPORT : ล่ามถ่ายแบบ วันที่ 1

สวัสดีค่ะ
ไคโนะค่ะ
ไคโนะที่ตอนนี้ลงมาอยู่ภูเก็ตกับประธาน เพราะมีงานล่ามถ่ายแบบมาค่ะ มาเรียนรู้งานต่าง ๆ นานา

สิ่งที่เจอและอยากจะสรุปในตอนนี้ค่ะ
1. การประสานงานรถ
สนามบินภูเก็ตจะแยกโซนนานาชาติ กับโซนในประเทศ เราจะต้องรีบเร่งออกจากเรื่อง และรีบคว้ากระเป๋า ติดต่อรถที่จ้างไว้ และบอกกับทางแขกว่า “ตอนนี้กำลังจะไปรับ อยู่ไหนแล้ว” จากนั้นก็โดดขึ้นรถ แล้วบึ่งไปรับที่โซนนานาชาติ

แต่ก่อนพาขึ้นรถ ต้องถามว่า “จะสูบบุหรี่ไหม?” (คนญี่ปุ่นติดบุหรี่ค่ะ ส่วนมาก) ถ้าเขาตอบว่าสูบ โอเค รอค่ะ แต่ถ้าไม่สูบ ก็ช่วยกันขนของขึ้นรถค่ะ

กระโดดขึ้นรถเสร็จต้องรีบติดต่อทางโรงแรม เพื่อที่ทางนั้นจะได้กะเวลา และเตรียมต้อนรับได้

หมายเหตุ : คนเป็นล่าม ไม่ใช่ว่ามีหน้าที่ล่ามแล้วก็จะล่ามอย่างเดียว อะไรช่วยกันได้ก็ต้องช่วยค่ะ เช่น ขนของ บลา ๆ

2. นามบัตร
เรื่องนี้พลาดมากค่ะ ปกติเป็นคนที่พกนามบัตร แต่ครั้งนี้เห็นว่าทางแขกมาไทยบ่อยครั้ง และเป็นกันเอง อีกทั้งแนะนำตัวง่าย ๆ ไปแล้ว คงไม่ได้แนะนำตัวอีก ยัดนามบัตรเข้ากระเป๋าเดินทาง ซึ่งต้องทิ้งไว้หน้าเค้าเตอร์ สิ่งไม่คาดคิดคือ มีการแนะนำตัวอย่างเป็นทางการอีกครั้ง ไดเรกเตอร์ล้วงกระเป๋า ยื่นนามบัตรให้เรา แล้วเราเอ๋อมาก แบบ… เฮ้ย!!! เฮ้ย!!!!!

ไม่มีนามบัตรแลกซะงั้น….
ห่ามากจ้าาาา พลาดชนิดที่แบบ อื้อหือ!!! (ไม่มีอะไรจะแก้ตัวอ่ะ คือแบบ…​บับ!!!!)

ไคโนะแก้ไขยังไง : เตรียมนามบัตร ตอนส่งแขกเข้าห้อง(ที่จะแยกกันไปนอน) ขอโทษเขาอีกครั้ง และยื่นนามบัตรให้ (นามบัตรมี 2 ด้าน ด้านที่เป็นญี่ปุ่นและอังกฤษ การที่จะยื่นด้านไหนให้ ดูแขกค่ะ ถ้าแขกคนญี่ปุ่น ยื่นภาษาญี่ปุ่นให้ ถ้าแขกไม่ใช่คนญี่ปุ่น ให้ยื่นด้านที่เขาจะอ่านออกให้ค่ะ)

3. การบริการ (ทานข้าว)
เนื่องจากเรามาถึงเย็นค่ะ จะต้องสอบถามว่าใครจะทานอะไรตั้งแต่ยังไม่ขึ้นเครื่องบินมาที่นี่ จากนั้นส่งเมนูอาหารมาให้ทางโรงแรมเพื่อที่ฝั่งนี้จะได้เตรียมไว้ให้ (กรุณาระบุจำนวนให้ชัดเจน เช่น ข้าวมันไก่ 2 จาน ถ้าไม่ใช่อาหารจานเดียว ให้คำนวณว่าคนกี่คน จะต้องสั่งกี่ชุด เช่น คน 12 คน อาจจะโต๊ะ 3 โต๊ะ เป็นต้น)

กรุณาสอบถามว่าแขกของท่านทานเผ็ดได้หรือไม่ หรือแพ้อาหารประเภทใดหรือไม่ รีบแจ้งทางโรงแรม

แขกของคุณจะดื่มน้ำก่อนหรือไม่ก็ตาม เรา (ไคโนะ) ในฐานะผู้น้อย ไคโนะจะรอคัมไปก่อน ถึงจะดื่มน้ำค่ะ ระหว่างนั้น หิวก็ทนเอา

ถ้าเป็นไปได้ กรุณาเตรียมคำศัพท์ชื่ออาหารเป็นภาษาญี่ปุ่น (ถ้ามี) เช่น ถ้า “ผักบุ้งไฟแดง” มีศัพท์ญี่ปุ่น ก็ให้จำ บางครั้งพูด “ผักบุ้งไฟแดง” แล้วคนญี่ปุ่นงง ๆ (ประธานสอนมา)

อนึ่ง วันนี้ลองสังเกตดู คนญี่ปุ่นนี่รู้จังหวะกันมาก ระหว่างที่เรากำลังกินเว้ย แล้วเหมือนทุกคนจะไม่มีใครหยิบช้อนเลยอ่ะ เราก็เลยงง ๆ ว่า อ้าว อิ่มกันแล้วเหรอ คือเราต้องคอยสังเกตทุกคนค่ะ ว่าเริ่มอิ่มกันหรือยัง ถ้าทุกคนวางช้อน คืออิล่าม(และประสานงานในตัว)ต้องวางค่ะ คุณจะอิ่มไม่อิ่มก็ช่าง วางค่ะ!!!!! โอ้โหหหหหหห นี่เคยเรียนเรื่องนี้ แต่พอมาประสบจริงแล้วแบบ…. เฮ้ยยยยย ตกใจแรงงงง ตอนที่กินอยู่ เหมือนทุกคนมองเราอ่ะ แมร่ง รีบวางค่ะ ถถถถถถถถถถถ ไก่ยังกินไม่หมดก็รีบวาง วางงงงงงงงงงง (แปลกดี)

4. ก่อนส่งเข้าห้อง กรุณาถามแขกเสมอว่า อยากจะไปร้านสะดวกซื้อหรือไม่
กรุณาถามแขกของท่านว่า มีสิ่งใดต้องเตรียมซื้อหรือไม่สำหรับงานพรุ่งนี้ ถ้ามี กรุณาติดต่อทางโรงแรม เพื่อที่จะเตรียมรถ และบอกแก่แขกของท่านว่า รอรถกี่นาที

5.  คุณประกบใคร อย่าทิ้งเขา
เช่น ถ้าคุณประกบดาราหญิง แต่คุณดันเจอดาราชายที่มาด้วยหน้าตาหล่อมาก คุณอยากทำความรู้จัก กรุณาระงับอาการ และพึงระลึกไว้เสมอว่า คนที่คุณ”ประกบ”คือคนนี้ ไม่ใช่คนนั้น

6. ความรู้รอบตัว
อ่านข่าวเยอะ ๆ ค่ะ อ่านมันทุกด้าน เพราะคุณไม่รู้ว่าแขกของคุณจะเมนด้านไหน ถ้าเมนด้านเดียวกัน มันก็คุยกันง่าย แต่ถ้าเมนกันคนละด้าน อย่างน้อย คุณก็ยังมีข้อมูลอยู่ในหัว

อย่างวันนี้ แขกที่ไคโนะประกบเมนไอดอลเกาหลี โอเค ไปกันได้ โชคดีไป 555555555555555555555 (ดีใจที่เป็นติ่ง)

7. ระหว่างโต๊ะอาหาร
โปรดสังเกตเครื่องดื่มของแขกเสมอว่าพร่องหรือไม่ หากพร่อง คุณต้องกระซิบให้บริกรมาเติมน้ำ (แต่ส่วนมากบริกรรู้หน้าที่ค่ะ ก็ไม่ต้องไปจุกจิกเขามาก เดี๋ยวเหยือกน้ำลอยมา)

โรงแรมที่ไคโนะมาพัก บริกร และพนักงานรู้หน้าที่มากค่ะ น้ำไม่ได้พร่องเลย จานเราผสมอาหารจนเปื้อนก็จะเปลี่ยนจานให้

8. ตารางงาน
ถึงจะมีตารางงานอยู่ในมือแล้ว แต่เราต้องทบทวนตารางงานกับแขกเสมอว่า พรุ่งนี้นัดกี่โมง ที่ไหน ยังไง เผื่อแขกเปลี่ยนตาราง แล้วลืมบอกเรา งานงอกนะคะ

9. お別れ
กรุณาส่งแขกของท่านเข้านอน บอกราตรีสวัสดิ์ แล้วท่านจึงกลับเข้าห้อง

10. ค่าใช้จ่าย
พึงระลึกไว้เสมอว่า
“แขก” จ่ายทุกอย่างให้คุณ เพราะงั้น ทำงานให้แขกเต็มที่ค่ะ ให้คุ้มกับเงินที่เขาจ่ายให้ ทั้งค่าเครื่องบิน ค่าที่พักสุดหรู ค่าอาหารแสนแพง แล้วให้คุณมาถ่ายภาพอัพ IG เล่น ๆ สวย ๆ … ทำงานให้เขาดี ๆ ค่ะ ให้คุ้มค่าเม็ดเงินเขา…

11. จดจำ
– เบอร์โทรคนขับรถ
– เบอร์โทรโรงแรม
– เบอร์โทรคนประสานงานของโรงแรม
– เลขทะเบียนรถที่เราจ้าง
– ถ้าขอไลน์คนที่ต้องติดต่อบ่อย ๆ ได้ ก็ขอไปค่ะ
– เบอร์โทรฉุกเฉิน โรงบาล ต่าง ๆ บลา ๆ

พลาดครั้งแรก ยังถือว่าเข้าใจ
ครั้งที่ 2 โอเค เออ ลืมได้
แต่ถ้าไคโนะพลาดถึง 3 ครั้งในเรื่องอะไรซักเรื่องใน 13 วันนี้ อาจจะต้องมานั่งพิจารณาตัวเองว่าทำไม ยังไง แต่ตอนนี้ต้องเรียนรู้ค่ะ เรียนรู้ให้ได้มากที่สุด เพราะเหมือนโอกาสมาแล้ว ณ ตอนนี้ที่จะเรียนรู้งาน ทั้งเรื่องล่าม และเรื่องบริการที่จะมาด้วยกัน

เพื่อที่จะเป็นล่ามที่ดี ที่สามารถบริการได้ในอนาคต ตอนนี้ล่ะค่ะ คือโอกาส
แต่ไคโนะก็ยังไม่ทิ้งความฝันนะคะ ยังไงไคโนะก็ต้องล่ามให้ไอดอลญี่ปุ่นซักวงให้ได้ (ขอเป็นจอห์นนี่ ไม่ก็ EXILE เถอะ ขอร้อง) ระหว่างนี้ก็ขัดเกลาฝีมือไปค่ะ ต้องฝึกพูดญี่ปุ่นเยอะ ๆ ฟังเยอะ ๆ พูดให้คล่อง ฟังให้ออก เรียนศัพท์เยอะ ๆ

ราตรีสวัสดิ์ค่ะ
พรุ่งนี้เริ่มงาน
ของจริงกำลังจะเริ่ม

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s