[REVIEW] Kimju Budaejjigae (ร้านบุฟเฟ่เกาหลี)

BAMBAM GOT7 just calling me!

KIMJU BUDAEJJIGAE

เรื่องมันมีอยู่ว่า นัดมีตติ้งกันกับพี่มินามิ แล้วพี่เขาให้เราเลือกร้านอาหาร ส่วนมากเราจะไปร้านอาหารญี่ปุ่นกัน แต่ตั้งแต่ตอนไหนไม่รู้ ที่กลายเป็นคนชอบลองอะไรใหม่ ๆ … อะไรที่เคยกินแล้วจะพยายามเลี่ยง และหาร้านใหม่แทน

และด้วยความที่ช่วงนี้ขาเหยีบอยู่ทั้งฝั่ง JPOP และ ฝั่ง KPOP ก็เลย…เอาว่ะ! ลองฝั่ง K หน่อยจะเป็นไร!!!!

อีกอย่างคือเรารู้จักอยู่แค่ไม่กี่วง และไม่กี่วงในนั้นก็มีเม็มเบอร์ที่มีร้านอาหารที่ไทย (ตอนนี้จะเปิดร้านกาแฟและ ไม่เชื่อ ดูตามภาพ 55555555)

ถามว่าในฐานะที่บักไคเมน “แจ็คสัน หวัง” จะต้องไปตำมั้ย? คำตอบคือ… ไปค่ะ!!!!! 5555555 เพื่อนร่วมวงพี่หวังนินา

อีกอย่าง เหมือนร้านนี้คุณพ่อเฮียมาร์คก็ไปด้วย เลยตกลงกับพี่มินามิว่า ร้านนี้แหละค่ะ!!!!

ขอบอกพิกัดร้านก่อน
จะบอกว่า Kimju นี่เป็นเฟรนไชน์ (ไม่ใช่ แฟนไซน์ นะเออ) เพราะงั้นจะมีทั้งแบบคล้าย ๆ ชาบู และแบบเป็นปิ้งย่าง สาขาที่ไคโนะและพี่มินามิไปนั้น เป็นสาขาแบบหม้อชาบูค่ะ (พี่ที่ร้านบอกว่าส่วนมาก แบมแบมจะไปสาขาที่เป็นปิ้งย่าง)

โดยสาขานี้อยู่ที่ ชั้น 5 สยามสแควร์ วัน ให้ขึ้นลิฟต์ตัวที่ 9 กับตัวที่ 10 กดชั้น 5 จะเจอร้านเลย ส่วนลิฟต์ตัวอื่นต้องเดินวนนะจ๊ะ

พิกัดลิฟต์ตัวที่ 9 กับ 10 อยู่ด้านหลังสตาบัคค่ะ ตรงนี้ (ภาพนี้ถ่ายตอนที่ยืนอยู่หน้าลิฟต์ หันหลังไปจะเป็นสตาบัค)

KIMJU

นี่แหละ ก็เข้าลิฟต์ กดชั้น 5 ไปค่ะ จากนั้นก็เดินเข้าร้าน พนักงานจะถามว่ามากี่คน ก็บอกไป

จะบอกว่าโต๊ะในร้านเยอะมากนะ แต่ก็เบียดมากเช่นกัน (ตรงทางเดินกว้างอยู่ แต่ตรงระหว่างโต๊ะอ่ะ แคบ) แล้วมันจะมีเก้าอี้ที่เป็นแบบนั่ง 2 คนติดกันเหมือนม้านั่งอ่ะ โอ้โห… 55555555555 ถามว่ามันสะดวกไหม เราว่า แยกเป็นแต่ละตัวดีกว่าอ่ะ

คราวนี้มาเรื่องวิวของร้าน … ติดหน้าต่างกระจกคือวิวดี วิว BTS สยาม วิวคนพลุกพล่าน แต่ก็ต้องไปแย่งกันเอาเช่นกัน เป็นมุมที่ป๊าต้วนนั่ง 55555 สรุป เราก็ไม่ได้มุมนั้น เพราะคนนั่งเต็ม ไม่เป็นไรค่ะ งานนี้เรามากิน

พี่พนักงานจะยกหม้อเปิดมาให้ค่ะ เทน้ำ เติมพริกไรซักอย่างให้ เราก็มีหน้าที่เดินไปหยิบ ๆ ของมา ก็เหมือนกับบุฟเฟ่ทั่วไปจ้าาา อยากได้ไรก็หยิบมาเลย แต่พึงระวังว่าค่อย ๆ หยิบ อย่าเอามาเยอะ มันจะกินไม่หมด…

เครดิต พี่มินามิ

เดินกลับมา ก็จะมีแก้วคว่ำไว้ให้ ก็ไปเติมน้ำเอา แก้วของที่นี่ก็ไม่เหมือนใครนะจ๊ะ ถ้าใครกินบุฟเฟ่พวกชาบู จะเจอแก้วที่เป็นแก้ว แบบเอามาล้างแล้วใช้วนไป แต่ร้านนี้ไม่จ้า เป็นแก้วพลาสติค (แก้วที่โพสภาพแรกอ่ะ) ใช้แล้วทิ้งได้เลย

ส่วนเครื่องดื่มนั้น ไคโนะลองไป 3 อย่างคือ

  1. ชาเขียว – บอกเลยว่าน่าจะถูกปากคนไทย แต่ถ้าใครที่กลายร่างเป็นมนุษย์ญี่ปุ่นไปแล้ว ไม่แนะนำค่ะ เพราะหวาน… 55555555 ชาเขียวหวานนนนนนนนนนนนน
  2. น้ำสตรอว์เบอร์รี่ – ก็หวาน ๆ ซ่อนเปรี้ยวดี ดื่มได้ ๆ
  3. น้ำกีวี่ – มีเมล็ดกีวี่ด้วยนะเออ สีเขียวสดใส เปรี้ยว ๆ ก็อร่อยดี 555555

มากันเรื่องตัวชาบู อยากจะบอกว่า มันก็คุ้มราคาอยู่นะ กุ้งก็ตัวใหญ่ เนื้อแน่น อร่อย … หอยก็ใหญ่ ใหญ่อ่ะ อร่อยอ่ะ แม่ขาาาาาาาา มีสามชั้นด้วยยยย งือออออออออออ น้ำซุปกิมจิไม่เผ็ดพอ ขอพนักงานเติมเผ็ดได้ ตรงบาร์ที่ให้ตักเพิ่ม ของอาจจะน้อยเมื่อเทียบกับพวกชาบูชิ แต่เอาเข้าจริง ๆ ก็กินกันแค่ไม่กี่อย่าง เพราะงั้น สำหรับไคโนะ ไคโนะโอเค

ถามว่ารู้สึกไง รู้สึกเหมือนกินต้มมาม่าอาค่ะ 555555555555 รามยอนเกาหลีเลยอ่ะ แล้วเอามาทำเป็นชาบูอ่ะ ประมาณเนี่ย คือแบบ…ให้พูดยังไงก็บอกว่ารามยอนอ่ะ รามยอนเฮ้ย!!! มันคือรามยอน!!!! แต่มันก็คงจะเหมือนกับไปนั่งกินชาบู แล้วดูดี ๆ เครื่องปรุง วัตถุดิบทุกอย่างก็เหมือนนั่งกินสุกี้นี่หว่า 55555555 งั้นเราจะจบประเด็นนี้แค่นี้

มาเรื่องรสชาติ ถ้าชอบเผ็ด ก็จะดี แต่ถ้าไม่กินเผ็ดเลย งานนี้ต้องทำใจ และต้องค่อย ๆ ละเลียดจิบน้ำซุป คือน้ำซุปมันก็ร้อน แถมเครื่องยังเผ็ด พรืดเดียวนี่รู้เรื่องอ่ะ แล้วมนุษย์ที่ไม่กินเผ็ดแบบไคโนะนี่สูด 1 ครั้งคือขึ้นจมูก 55555555 ก็ต้องค่อย ๆ ชิมไป ถามว่าอร่อยมั้ย ให้ผ่านค่ะ อร่อยค่ะ

ชีส : ชีสลงไปกองกันอยู่ก้นหม้อ 55555 เพราะงั้น รบกวนทุกท่านที่จะไปทานนะคะ ให้วางชีสไว้ด้านบน รอชีสละลายแล้วก็ตักขึ้นเลย ไม่ต้องไปคนอะไรทั้งนั้น

ไข่ : หยิบไข่มา 2 ฟอง ตอนที่ตอกไข่คือมันแปลกมาก ไข่ทั้ง 2 ฟอง ไข่แดงไม่จับตัวกันค่ะ! ตอกลงหม้อคือไม่เป็นไข่ต้มให้อ่ะ คือไข่มันละลายหายไปกลายเป็นเศษไข่ลอยอยู่บนน้ำซุป… นี่คิดว่าอาจจะเป็นซิกเนเจอร์ของร้าน ไข่ที่ไข่แดงไม่จับตัวกันเป็นก้อนกลม อาจจะเป็นซิกเนเจอร์ไข่ของร้านนี้ ถามว่ารับได้ไหม… มนุษย์ที่กินไข่แบบตอกลงไปต้มแบบไคโนะรับไม่ได้ค่ะ แต่มันก็ฮาและตลกดี ไม่ว่ากัน ไม่งั้นวิธีแก้ก็คือ โยนไข่ลงไปต้มทั้งฟอง ได้ไข่ต้มแน่นอน 55555

ความสะอาด : สะอาดค่ะ ผ่าน…

เครื่องดูดควัน : ประเด็นนี้อยากจะให้ปรับปรุงแรงมาก เพราะว่า นี่นั่งกินไป พี่มินามิต้องหลบควันไปอ่ะ ไม่รู้ว่าที่ร้านใช้ที่ดูดควันยังไงนะ แต่มองทางควันพอจะรู้อยู่ว่ามันไปทางไหน แต่เราคิดว่าควรจะมีที่ดูดควันเยอะกว่านี้ เพราะหม้อมันเป็นหม้อปากบานจ้าาาาา พวกร้านชาบูมันจะเป็นหม้อปากแบบตั้ง ควันมันจะขึ้นสูง แล้วก็จะถูกดูดไป แต่นี่หม้อปากบาน ควันออกด้านข้าง ควันขโมงมาก

อีกอย่างคือ แล้วแต่จุดนั่งด้วยนะ ที่ที่เรานั่งสงสัยจะอับเครื่องดูดควันอ่ะ เลยแบบควันขโมง 555555 ปรับตรงนี้หน่อยจะดีมากค่ะ

เวลา : 90 นาที

ช่วงเวลา : ถ้าไม่ใช่เสาร์อาทิตย์คิดว่าคนไม่เยอะค่ะ เพราะเมื่อวานไปเป็นวันจันทร์ (เวลา 19:00 น.) ก็โอเค ไม่เบียดเสียดกัน

คราวนี้มาเข้าเรื่องสำคัญ

ความฟิน ← นี่แหละสำคัญ!!!

ไปกินบุฟเฟ่ที่ไหนยังไง มันก็วิธีการเหมือนกันค่ะ บรรยากาศรอบ ๆ แต่ละร้านก็เหมือนกัน แต่ร้านนี้ต่างออกไปนะเออ ด้วยความที่หลาน (?) หลานมั้ย? เห็นบอกว่าเป็นของคุณน้า ไม่ใช่ของคุณแม่… ขอใช้หลานละกันนะ … เนื่องด้วยหลานเป็นศิลปิน เพราะงั้น คาดการณ์ได้เลยว่าเพลงที่เปิดนี่จะอะไร

อากาเช่ไปคือฟินค่ะ! เอาจริง ๆ ถ้าเป็นแฟนคลับเกาหลีไปก็ฟินหมดอ่ะ เมื่อวานนั่งฟังนี่มาทั้ง JYP ล่ะม่างงง แถม แถม วงเพื่อนพ้องน้องพี่อย่าง BTS ด้วย เปิดเพลงใหม่ด้วยนะจ๊ะ Spring Day จ้าาาาา~ โอ้โห นั่งกินไป ฟังเพลงเมนไป เออ มันทำให้รสชาติอาหารอร่อยขึ้นเว้ย!!!

นึกสภาพที่นั่งกิน ๆ อยู่ แล้วเสียงยูคยอมมา “I’m so sorry” 55555555 คือจะลุกไปจ่ายตัง แต่เพลง HARD CARRY มา นี่ต้องคว้าพี่มินามินั่ง แล้วบอกว่า เดี๋ยวเพลงนี้จบก่อน ค่อยจ่ายตัง 55555 อัลไรรรรร คือร้านนี้การตลาด เจาะกลุ่มได้ฉลาดอยู่นะ 5555555 ไม่ได้เล็งแค่แฟนคลับอ่ะ ใครที่ไม่ใช่แฟนคลับแล้วฟังเพลง อาจจะติดหูไปก็ได้ ไรงี้ ได้ฐานแฟนเพิ่มไง อื้อหืออออ ปรบมือ…

นี่ถ้าเอาสแตนดี้ GOT7 มาตั้งด้วยนี่จะครบสูตร 5555

มา…สุดท้ายและ…

ราคา…

338 บาท/คน + เซอร์วิสชาร์ต 10%
ก็หมดไปเมื่อวาน 853…

ตามนั้น… 5555

ก็ลองไปดูนะคะ
นาน ๆ กินที มันก็โอเคอยู่…
แต่ถ้าจะกินบ่อย ๆ คงต้องมีเงินเดือน เดือนละครึ่งล้านอาค่ะ

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s